Aminosäuren wie L-Arginin als Graunbausteine des Lebens, nimmt man durch eiweißreiche Nahrung auf  oder der Körper ist in der Lage diese selbst zu synthetisieren – also selbst zu produzieren. Aminosäuren sind biochemische Molekühle, die aus immer einer gleichen Grundeinheit aufgebaut sind. Die unterschiedlichen Aminoacids unterscheiden sich nur in variierenden Resten. Die einzelnen Aminosäuren werden miteinander verknüpft und bilden somit die Nährstoffgruppe der Proteine. Der menschliche Körper besitzt Zehntausend unterschiedliche, jedoch höchst komplex aufgebaute Proteine. Im Folgenden werden die, aus den unterschiedlichsten Aminosäuren aufgebauten Proteinen, nach ihrer Funktion unterschieden.

Aminosäuren – Wichtige Proteinfunktionen

Wie bereits erwähnt existieren im menschlichen Organismus mehr als zehtausend unterschiedliche Proteinen. Aminosäuren, die am Aufbau dieser Eiweiße beteiligt sind, nennt man proteinogene Aminosäuren. Als Grundgerüst für Sehnen und Bänder stellen Kollagen und Elastin so genannte Strukturproteine dar. Auch Kreatin in den Haaren dient dem Festigkeitscharakter. Hämoglobin, das eisenhaltige Protein des Blutes, ist ein wichtiger Carrier für Sauerstoff. Denn nur mit ausreichend Sauerstoff kann die Zelle arbeiten und Energie generieren. Somit transportiert das Hämoglobin-Protein den Sauerstoff von den Lungenbläschen zu den Zellen.

Aminosäuren – Arginin hilft bei Gefäßverengung

Im Falle einer Arteriosklerose verengen sich wichtige Arterien (Blutbahnen) aufgrund von Kalk und Fettablagerungen. Auch Tromben (Blutpfropfen) können Arterien verengen und bis zum lebensbedrohlichen Falle völlig verschließen. Damit ist der im obigen Absatz angesprochene Sauerstofftransport unterbunden, denn die roten Blutkörperchen im menschlichen Blut können den gebundenen Sauerstoff nicht mehr zu den Zielorten transportieren. Eine wichtige Aminosäure in diesem Kontext ist Arginin. Arginin hat einen positiven Einfluss auf den Gefäßtonus. Arginin ist die Vorstufe eines gasförmigen, molekularen Signalstoffes dem Stickstoffmonoxid. Dieses Gas bewirkt eine Entspannung der Gefäße und sorgt somit für eine bessere Blut- und damit Sauerstoffversorgung. Ein Beispiel dafür, dass eine richtig dosierte Einnahme von Aminosäuren große gesundheitliche Erfolge erzielen kann.