Lange Zeit waren die herkömmlichen Teekessel und Flötenkessel die einzige Möglichkeit um das Wasser zum Tee kochen aufzuwärmen. Seit ein paar Jahren gibt es jetzt jedoch auch elektrische Wasserkocher. Elektrische Wasserkocher werden immer selbstverständlicher und sind inzwischen in schon fast allen Haushalten anzutreffen. Sind elekrische Wasserkocher immer besser, bzw. soll nun Jeder seinen Flötenkessel zum alten Eisen tun? Einige der Vorteile beider Sorten von Teekesseln:

Elektrische Wasserkocher sind die modernsten Geräte zum Wasserkochen und, anstelle einer Herdplatte, braucht man dafür eine Steckdose. Oder nicht einmal Das. Es gibt auch schnurlose elektrische Wasserkocher womit man wirklich immer und überall heisses Wasser zur Verfügung hat. Ein Vorteil elektrischer Wasserkocher ist dass Sie sich sofort abschalten wenn das Wasser die gewünschte Temperatur erreicht hat. Darüber hinaus sind viele elektrische Wasserkocher mit einem Wasserfilter ausgestattet. Kalkablagerungen im Innern des Gerätes gehören damit der Vergangenheit an.

Flötenkessel dagegen benutzt man wegen ihrem grundlegenden und erprobten Design. Der Hauptvorteil von einem Flötenkessel ist sein Pfeifen, wenn das Wasser kocht. Damit kann man nie vergessen dass man den Kessel auf dem Herd stehen hat. Flötenkessel mögen altmodisch erscheinen, es gibt Sie jedoch in vielen klassischen Ausführungen und zu einer bäuerlich rustikalen Kücheneinrichtung passt nun einmal besser ein zu diesem Einrichtungsstil passender Flötenkessel.

Als Alternative zu Flötenkessel und elektrischem Wasserkocher gibt es Teemaschinen, Samoware oder man kann das Wasser selbst in einer Mikrowelle zum Kochen bringen. Obwohl es Flötenkessel schon seit langer Zeit gibt, sind Sie noch immer nicht veraltet. Verkäufer von elektrischen Wasserkochern führen noch immer gleichzeitig auch Flötenkessel in ihrem Assortiment.

Wer ein privates Schwimmbecken in seinem Garten besitzt, muß für die kalte Jahreszeit entsprechend vorsorgen, um Schäden durch Schnee und Frost zu vermeiden. Gerade in den letzten Tagen, wo in Deutschland auch tagsüber Temperaturen von - 13 Grad herrschten, ist die Gefahr von Schäden besonders groß. Viele Schwimmbadbesitzer denken, daß bei uns solche Temperaturen nicht mehr vorkommen und lassen ihr Schwimmbad und die Schwimmbadtechnik über den Winter komplett durchlaufen. Gerade hier steckt die Gefahr, da man dann bei solchen extremen Wetterlagen nicht daran denkt, die Schwimmbadtechnik an die Besonderheiten anzupassen. Das würde bedeuten, nachts die Filteranlage nicht auszustellen und je nach Tagestemperatur auch tagsüber diese in Betrieb zu lassen. Oftmals wird die Schwimmbadtechnik wie Filter usw. in ein nicht isoliertes und beheiztes Gartenhaus gestellt. Dies ist bei Extrembedingungen unbedingt zu vermeiden.

Sollte das Schwimmbecken im Winter nicht benutzt werden, ist es ratsam, das komplette Schwimmbecken inkl. Technik außer Betrieb zu nehmen. Dies spart zudem noch Energiekosten. Dabei geht man wie folgt vor: Man senkt den Wasserstand im Becken bis unterhalb der oberen Einlaufdüsen (oder der Gegenstromanlage) und führt dem Wasser ein spezielles Winterkonservat bei, was Algenbildung und Einfrieren vermeidet.  Anschließend werden alle Leitungen vom Becken bis zur Filtertechnik entleert, so daß stehendes Wasser nicht zu Frostschäden führen kann. Danach werden diese Leitungen mit Winterstopfen verschlossen, um ein Nachlaufen von Wasser zu verhindern. Gleichzeitig wird im Technikraum die komplette Anlage entleert (Pumpe, Filterkessel, Leitungen) und stromlos gemacht. Besonders ist darauf zu achten, daß Solarabsorberanlage komplett entleert werden.

Wenn all diese Maßnahmen durchgeführt werden, ist man auf der sicheren Seite und spart zudem noch Energie.

Übrigens: Es empfiehlt sich, daß Schwimmbecken mit einer Plane oder Folie lichtdicht abzudecken, da auch im Winter bei entsprechendem Lichteinfall Algen entstehen. Die normale Schwimmbadabdeckung ist nicht als Schutz für den Winter gedacht und sollte daher frostsicher gelagert werden.

Wenn Sie eine Teekanne kaufen wollen werden Sie davon überrascht sein wieviele verschiedene Sorten Teekannen, mit unterschiedlichen Designs und aus unterschiedlichen Materialien, es zu kaufen gibt. Eine fast unbegrenzte Auswahl an Formen, Größen und Materialien. Die richtige Teekanne kaufen ist oft nicht so einfach und hängt unter anderem davon ab welche Teesorten Sie darin zubereiten wollen.

Oolong Tee zum Beispiel, eine Teesorte in der Mitte zwischen schwarzem und grünem Tee, sollte man am Besten in einer Yixing Teekanne, eine spezielle Art von Ton-Teekanne aus der Jiangsu Provinz in China, zubereiten. Für Schwarztee sollte man am besten eine Keramik Teekanne kaufen. Für einige der tief dunklen indischen Schwarztees eignen sich auch gusseiserne Teekannen. Für hellere Teesorten wie Grüntees oder Kräutertees kann am Besten ein Porzellan Teekanne kaufen. Kräutertees schmecken auch gut aus gläsernen Teekannen.

Ein paar klassische Teekannenmodelle:

-Die japanische Tetsubin Teekanne: Die japanische Tetsubin Teekanne ist eine gusseiserne Teekanne und wurde ursprünglich nicht zum Teekochen verwendet. Tetsubin Teekannen hingen im 17. und 18. Jahrhunderten in japanischen Haushalten in der Feuerstelle, um immer kochend heisses Wasser zur Hand zu haben. Sie wurden nicht zum Tee kochen verwendet. Tee war damals sehr teuer und für gewöhnliche Leute unerschwinglich. Erst seit auch die unteren Bevölkerungsschichten sich ihren Tee leisten konnten begann man den Tetsubin als Teekanne zu verwenden.

Weil arme Leute damals keine Teekanne kaufen konnten und darum einfach den Tetsubin Wasserkessel als Teekanne verwendeten, waren die Tetsubins von damals sehr einfache, kleine, eiserne Töpfe. Dies änderte sich jedoch schnell. Anfang des 19. Jahrhunderts waren üppige, durchdachte Tetsubin Teekannen ein Statussymbol der Reichen und Derjenigen Die dazu gehören wollten. Heutzutage sind Tetsubins vor allem praktisch und haben meistens nur eine einfache geometrische Struktur.

-Teekannen aus Silber: Silberne Teekannen stehen dafür bekannt dass Sie die Wärme lange halten können. Dem Gerücht nach war Königin Victoria die erste Person Die Tee aus einer Silberteekanne getrunken hat. Natürlich waren silberne Teekannen damals für die meisten Leute unbezahlbar und nur Leute aus der Oberklasse konnten sich eine silberne Teekanne kaufen. Die ersten Teekannen aus Silber erschienen im Jahr 1730 und die Entwicklung dieser Teekannen setzte sich bis zu den 80er Jahren des 18. Jahrhunderts fort.

-Teekannen aus Porzellan: Rund 1710 entdeckte Johann Böttger in Dresden eine neue Art von Porzellan aus einer bis dahin nicht verwendeten Lehmsorte. Dieses Porzellan war chinesischem Porzellan ebenbürtig und Dresden entwickelte sich schnell zur Porzellanstadt.

-Chinesische Yixing Teekannen: Liebhaber von chinesischem Tee sollten sich unbedingt eine Yixing Teekanne kaufen. Diese Teekannen werden aus einer violettfarbenen Lehmsorte hergestellt Die ein relativ poröses Porzellan ergibt. Bei jeder Teezubereitung setzt sich etwas Tee in den Poren ab. Nach mehrjährigem Gebrauch soll man angeblich nur mit heissem Wasser einen Tee aus Yixing Teekannen zubereiten können. Es empfiehlt sich darum um eine Yixing Teekanne immer nur für eine Sorte Tee zu verwenden weil es sonst zu Geschmacksveränderungen kommen kann.

-Teekannen aus Glas: Wer es einfach will kann sich eine gläserne Teekanne kaufen. Gläserne Teekannen sind leicht zu reinigen, man kann damit verschiedene Teesorten zubereiten ohne dass die Kanne deren Geschmack annimmt und man kann dem Tee beim Ziehen zuschauen.

Für jede Teesorte kann man die dazugehörige Teekanne kaufen. Man darf jedoch nicht vergessen dass man die Teekanne nie zum Wasserkochen verwenden darf. Dafür braucht man einen Teekessel oder einen Wasserkocher.

Erleben Sie zwei Weltstädte und Metropolen Spaniens: übernachten Sie bei Ihrem Besuch in unseren exklusiven Equity Point Hostels in Barcelona und Madrid.

Barcelona ist seit vielen Jahren schon eine Weltstadt und für viele internationale Besucher als Kulturhauptstadt Spaniens angesehen. Die Lage von dieser wunderschönen Großstadt – zweihundert Kilometer von der französischen Grenze entfernt, an der Costa Brava gelegen – macht aus Barcelona eine Stadt, in der man sich neben einem vielseitigen kulturellen Angebot auch ausruhen kann. In Barcelona ist man außerdem zu Fuß sehr gut unterwegs, da die Entfernungen von den Hauptsehenswürdigkeiten nicht sehr groß sind. Folgen Sie der Route der Moderne: erleben Sie die Meisterwerke des katalanischen Architekten Antoni Gaudí (die berühmte Kirche La Sagrada Familia, das Pedrera-Haus, den Park Güell usw.), besichtigen Sie das Museum Miró, schlendern Sie durch die engen Gassen der gotischen Altstadt und betrachten Sie die Strassenkünstler auf der typischen “Rambla”, bis zum Meer herunter. Auch das Nachtleben Barcelonas ist weltbekannt, besonders das im Hafen gelegene Einkaufszentrum Maremagnum, in dem sich auch viele Diskotheken befinden. Kurz gefasst, Barcelona hat für alle Geschmäcker etwas zu bieten und fast alle Touristen die diese Stadt besucht haben, sind von ihr begeistert. Um ihren Aufenthalt besonders angenehm zu gestalten, bleiben Sie über Nacht in einem unserer <a href=”http://www.equity-point.com/
“>Hostel Barcelona</a>. Die Unterkunft ist zentral gelegen und ideal auf den internationalen Touristen ausgelegt. So bieten wir Ihnen Gratis Internetanschluss, das Frühstück ist im Tarif mit eingeschlossen und auch bieten wir Ihnen Rundtouren durch die Stadt an. Sie werden sich bei uns wie zu Hause fühlen.
Auch unser Equity Point <a href=”http://www.equity-point.com/en/hostels-madrid/metropolhostel/general-information-madrid-hostel.html
“>Hostal Madrid</a> ist im Zentrum der Stadt gelegen. Nur wenige Minuten Fußweg von den Geschäften, Bars und historischen Monumenten entfernt. Auch ist es sehr gut an den öffentlichen Nahverkehr angeschlossen, so werden Sie keinerlei Probleme haben uns zu erreichen. In unserem Hostel haben 180 Gäste Platz und wir bieten all den Komfort, den sich ein junger Reisender nur wünschen kann.
Entdecken Sie Madrid, die Hauptstadt Spaniens. Madrid hat so viel zu bieten, dass Sie es wohl kaum in einem einzigen Aufenthalt schaffen werden, die gesamte Stadt kennenzulernen. Allein schon das weltbekannte Museum El Prado wird mindestens einen halben Tag ihrer Zeit in Anspruch nehmen. Dann wären da noch der Königspalast, das Museum Reina Sofia mit Gemälden von Pablo Picasso, die Kathedrale La Almudena usw. zu besichtigen. Abgesehen natürlich von Schaufensterbummeln oder Shopping und den Pflichtbesuchen in Madrids unzähligen Bars. Wenn Sie zu einem späteren Zeitpunkt noch einmal wiederkommen wollen, dann sind Sie natürlich in unseren Hostels, sei es in Madrid oder auch in Barcelona, immer herzlich willkommen.

Ein beliebteres Getränk als Apfelsaft gibt es nicht. Die Statistik belegt, dass dieser leckere Saft die unangefochtene Nummer Eins hierzulande ist. Kinder und Erwachsene trinken ihn in allen möglichen Variationen. Doch wie wird dieses leckere Getränk überhaupt hergestellt? Viele Kleingärtner haben ihre Apfelbäume im Garten und versorgen sich selbst mit frischem Obst. Einige von ihnen haben sicher schon einmal mit dem Gedanken gespielt, aus ihren eigenen Äpfeln Saft herzustellen. Das geht leichter als vielleicht angenommen. Für die industrielle Saftproduktion stammen die Äpfel meist von Streuobstwiesen. Aber für die private Saftgewinnung sind die Äpfel aus dem Garten geradezu perfekt geeignet. Jeder Apfel wird genau kontrolliert. Haben die Äpfel auf dem Boden gelegen, werden sie natürlich vor der weiteren Verarbeitung gewaschen. Faule Stellens sollten unbedingt entfernt werden. Die jeweilige Apfelsorte ist ausschlaggebend für die Süße des Saftes. Damit die Äpfel leichter gepresst werden können, sollten sie zerkleinert werden. Wer größere Mengen Saft herstellen möchte, sollte in einen Muser investieren. Eine Obst- oder Beerenmühle reicht für kleinere Mengen jedoch aus. Der frisch gepresste Saft muss anschließend erhitzt werden, damit er bis zu einem Jahr haltbar wird. Das Erhitzen sollte möglichst unmittelbar nach dem Pressen erfolgen, spätestens jedoch zwei Tage danach. Dabei wird der Saft zum Kochen gebracht und anschließend direkt abgefüllt. Es ist üblich, Apfelsaft in Flaschen mit Schraubverschlüssen abzufüllen. Wird der Saft heiß eingefüllt, zieht sich der Deckel beim Abkühlen zusammen und verursacht dann beim Öffnen ein Klackgeräusch. Dieses Geräusch weist darauf hin, dass die Flasche luftdicht verschlossen war und der Saft bis zu einem Jahr haltbar wäre.